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Channel: Torten – Blaublick.de
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Ganache easy going

Bei dem Begriff Ganache habe ich mich zu beginn meiner Backübungen immer sehr erschrocken. Was ist denn das? Viel zu kompliziert! Das kann ich nicht! Beim backen gibt es eigentlich nichts das man nicht...

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Dekorations – Figuren aus Rice Krispies

Immer wieder sehe ich im WWW Bilder von Modelagen aus Rice Krispies. Daran wollte ich mich schon lange versuchen und ein super Vorteil: Man kann die Deko zeittechnisch gesehen, easy vorbereiten. Also...

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Teil 3: Cake World Germany – Wenn einer eine Reise tut ….

Endlich war es Sonntag! Nachdem uns die Sommerzeit eine Stunde gemopst hatte und der straffe Zeitplan so langsam seine Spuren zeigte, sind wir aus dem Bett gerollt. Hüpfen war einfach nicht mehr...

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Mein Besuch bei Bake a wish

Vor wenigen Tagen entdeckte ich auf FB eine Seite mit dem bezaubernden Namen Bake a wish. Die tollen Fotos machten mich neugierig und ich besuchte die Homepage. Als ich im Impressum entdeckte, dass die...

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Stammtisch bei Bake a Wish

Vor geraumer Zeit habe ich den entzückenden Shop Bake A Wish in Esslingen entdeckt und einen kleinen Bericht darüber veröffentlicht. Da ich ein absoluter Fan dieses Ladens bin, freute es mich umso...

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Cake Germany

Gestern war es endlich soweit! Die erste Cake Germany in Esslingen öffnete ihre Türen. Wir waren schon sehr gespannt auf die Aussteller und vor allem auf die Torten des Wettbewerbes. Meine Freundin...

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Kaffeeklatsch zwischen Rosenblättern

Gestern war endlich wieder “TortenStammtischZeit” bei Bake A Wish. Auf diese Treffen freue ich mich immer wie ein kleines Kind. Endlich die Mädels wieder treffen, shoppen bei Jasmin und aus dem...

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Grundrezept: Französische Buttercreme

Für Torten und Cupcakes verwende ich neben Ganache auch sehr gerne Buttercreme. Mein aktueller Favorit ist dabei die  französische Buttercreme.  Sie ist leichter als Amerikanische oder italienische...

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Motto-Stammtisch: Alice im Wunderland

Mensch, wir sind ne geile Truppe!!111 Dieser Gedanke begleitet mich jedes mal, wenn ich aus Esslingen wegfahre. Nach jedem Kaffeeklatsch würde ich die Mädels einfach gerne schrumpfen und in meiner...

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Simply Yummy – Backbuch war gestern – eine neue App ist da

In meiner Küche stapeln sich die Koch- und Backbücher, Zeitschriften und Magazine. Meine Favoriten sind jedoch papierlos und immer griffbereit. Jeder von uns hat sinnvolle und auch einige sinnlose Apps...

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Himbeer-Buttercreme: Fruchtige Füllung für Torten

Für mein neuestes Törtchen hatte sich das Geburtstagskind eine Füllung mit Himbeeren gewünscht. Da aber eine Fondanttorte mit frischen Früchten immer instabil wird und zu viel Feuchtigkeit abgibt habe...

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Motto-Stammtisch: Freche Früchtchen und ein Abschied

Am vergangenen Sonntag war es wieder einmal Zeit für unseren Stammtisch in Esslingen. Für dieses Treffen hatten wir das Motto Erdbeere gewählt und ich war schon mächtig gespannt, was die einzelnen aus...

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